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terça-feira, 21 de agosto de 2012

Recebendo e arrumando a mesa

Receber amigos em casa é algo delicioso...

 
Algumas pessoas acham que é uma tarefa difícil...eu adoro...

O primeiro passo é decidir se o ambiente vai ser formal ou informal, e principalmente o estilo da pessoa...eu não combino com ambientes totalmente formais, muito menos meu estilo de vida...mas, se precisar, não deixo de lançar mão do rescurso...sabendo que cada país, e mesmo cada região, tem suas regras de etiquetas...Cada país tem seu jeito de arrumar a mesa, mas, há também o jeito internacional...


As fotos baixo são do casamento em um château que participei em Bordeaux...Geralmente, o guardanapo fica do lado esquerdo, embaixo do(s) garfo(s)...e há um pratinho para o pão (muito utilizado nas mesas, tanto dos EUA quanto as mesas inglesas...Mas, aqui, o pão serviu para enfeitar...pode ser utilizado também para segurar o guarnapo, quando a mesa for ao ar livre.




Não é difícil...vc coloca na ponta, os talheres que são utilizados primeiro...Quem arrumou a mesa foi a equipe do meu querido amigo Eliel, que organiza eventos como ninguém na França...mas tenho a honra de dizer que ajudei na arrumação das mesas...e aprendi muito!!!!!

Sempre busco idéias, como no site  "dinner-party-menu-ideas" , Martha Stewart e Canadian Living... (Canadian Living Magazine), Style at Home e Casa e Jardim...

Algumas mesas de chá e idéias para decorar mesa encontro no blog Etiquette with Miss Janice

As imagens abaixo são da dinner-party-menu-ideas...


Table setting diagram





A figura acima mostra a ilustração, na ordem:
1. Mesa Inglesa formal
2. Mesa Internacional informal
3. Mesa Americana Formal
4. Mesa de chá das 5 inglesa formal



Só coloque os talheres e louças que você realmente for usar...se não for servir sopa ou peixe, logicamente será dispensável qualquer coisa ligada aos itens...

Algumas idéias encontradas na net: Dicas de etiqueta de todos os países...ideal se vc vai viajar para um país e saber um pouco mais sobre os costumes...


Algumas idéias...da Cheers all Years!!!!


http://www.ifood.tv/blog/table-setting-for-afternoon-tea


http://etiquettewithmissjanice.blogspot.com.br/2009/01/tea-with-miss-janice-post-14.html


As mesas de chá recebem outro tipo de arrumação...nada é por acaso, e sim para facilitar...uma idéia legal é a disposição e os artefatos para um chá russo...e o uso do samovar...hauhau...Lembro sempre da Mme Samovar do desenho "A bela e a fera"...

O desenho abaixo é da Nordic Recipes Archive...

Tea table
. Samovar
2. Fresh fruit
3. Pastries
4. Buns and rolls
5. Butter
6. Jams
7. Pies and pasties
8. Candied orange peel etc
9. Plates, glasses, serviettes and dessert knives
10. Lemon slices
11. Honey
12. Sugar
13. Teacups and teaspoons
14. Confectionery, chocolates etc
15. Beverages: dessert wine, liqueur, rum etc
16. Cake


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