Café com canela e muito blush e batom girando em torno de você!!! Memórias de viagens, beleza, gastronomia e cultura

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quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Geléia de morango

Toda vez que estou muito agoniada me distraio na cozinha...
Tive então a idéia de fazer uma geléia de morango...
A receita é simples:

A cada quilo da fruta, use 1 quilo de açúcar e ainda usei o caldo de meio limão.
Coloquei os morangos na panela, bem lavados ( e deixei de molho 40 min, devido aos agrotóxicos...)
Acrescentei o limão e mexi. Coloquei o açúcar, fogo baixo, mexendo tempos em tempo...não queria doce em compota, então amassei um pouco.

Fica de 30 a 40 minutos no fogo... Até dar o ponto













et voilà...serve como recheio de bolo e coberturas...

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