O Primeiro bolo que fiz foi aos 9 anos...e aprontei uma grande confusão, pois ao invés de untar eu juntei...isso mesmo, ao ler untar, pensei, nossa esqueceram de colocar o j...não tinha idéia da existência da palavra untar...o polo saiu solado, mas não me dei por vencida, e aprendi a perguntar aos mais velhos...especialmente minha tia Zulmira, boleira maravilhosa e que fazia e faz ainda, doces como ninguém...
Minha tia aprendeu a fazer bolos para poder fazer o bolo de casamento da minha mãe...como não tinham posses, foi a idéia que minha avó arranjou...e assim, minha tia fez meu bolo de 1 ano, e muitos outros...e advinha quem fez o bolo de 1 ano da minha filha?????
Fiz aulinhas de culinária nas Sendas...foi divertido...
Mas, uma pessoa também é responsável pela minha paíxão pela culinária: Ofélia Anunciato...que ensinava tudo na Cozinha Maravilhosa da Ofélia, que era apresentado na TV Bandeirantes.. (e que teve seus livros e vídeos lançados)...com certeza ela foi minha Julia Child...
abaixo o vídeo da Ofélia...
Vi muuuuito os porgramas dela. Nossa!! Dicas maravilhosas. Tinha até um caderninho todo montado com suas receitas ;)
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