Para começar bem o dia, precisamos de um bom café da manhã...e nada mais gostoso que umas panquecas, para devorar em torre, servida com geléia ou maple syrup...
Receita:
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
2 colheres (chá) de fermento em pó
um pouco de essência de baunilha, açúcar e sal a gosto
Misture os igredientes em uma tigela ( no liquidificador fica muito ralo)...pode ser batido na mão mesmo...
aqueça uma frigideira untada, fogo baixo e vá colocando com uma concha, e modelando a panqueca para que fique redonda...ao dourar, vire a mesma...
sirva em torre com frutas, geléia, mel ou maple syrup...
Bon appétit!
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